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Wer vor dem Fisch-Einkauf wissen möchte, ob es sich um einen nachhaltigen Fang handelt, kann sich ab sofort per Handy oder Computer darüber informieren.
Umweltbewusste Fischliebhaber erhalten auf fischimhandy.de detaillierte Empfehlungen zu mehreren 100 Fischarten aus 17 Ländern. Die Schweiz ist mit über 60 Fischarten vertreten.
Die Website kann mit einem internetfähigen Handy direkt im Laden oder in einem Restaurant angewählt werden. Und sie funktioniert selbstverständlich auch über Computer.
Und so einfach funktioniert die Website: In der Suchfunktion gibt man das Herkunftsland und die Fischart ein. Ist der Fischbestand nicht gefährdert ist, sieht man als Symbolbild einen Fisch mit einem fröhlichen Gesicht. Schwimmt der Fisch dagegen mit dem Bauch nach oben, ist der ökologisch nachhaltige Fang gefährdet.
Diese Entscheidungshilfe wurde von Forschern des Leibniz-Instituts für Meereswissenschaften im deutschen Kiel im Rahmen des EU-Projekts Incofish entwickelt. Es handelt sich dabei um ein europäisches Projekt mit dem Ziel, die Küstenzonen mit besonderem Augenmerk auf die Fischerei besser zu bewirtschaften. Die Forscher haben die Empfehlungen von 18 verschiedenen Fischführern zusammengetragen und ergänzt.
20. Dezember 2007 | Philipp Schwarz
