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Ein voller Erfolg: In knapp drei Monaten unterschrieben 40 000 Personen die Petition «Schluss mit künstlichen Farbstoffen in Lebensmitteln».
Mit seiner Petition ist der Gesundheitstipp auf grosses Echo gestossen. In nur drei Monaten unterschrieben 40 000 Leser den Bogen. Redaktionsleiter Tobias Frey: «Dieses Engagement zeigt, wie wichtig unseren Lesern die Gesundheit der Kinder ist.» Ende Februar werden die Unterschriftenbögen bei der Bundeskanzlei im Bundeshaus übergeben.
Der Gesundheitstipp konnte auf die Unterstützung namhafter Organisationen zählen. So etwa der Verband der Schweizer Kinderärzte und Ärztinnen oder der Biolandbau-Vereinigung Bio Suisse. Die Petition ist auch ein eindrückliches Signal an die Hersteller von Lebensmitteln. Bisher verzichten erst wenige freiwillig auf die künstlichen Farbstoffe.
Die Petition fordert ein Verbot von künstlichen Farbstoffen in Kindernahrung. Die Buntmacher kommen vor allem in Süssigkeiten wie Sirup, Glaces, Bonbons und Fruchtgummis vor, wie ein Test im Gesundheitstipp 11/2008 zeigt. Wissenschaftliche Studien belegen: Diese Farbstoffe machen die Kinder zappelig und können Allergien auslösen. Sie könnten problemlos durch natürliche Farbstoffe ersetzt werden.
02. Februar 2009 | Beat Camenzind, Redaktion Online
