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Ein Test zeigt: In speziellen Lebensmitteln zum Abnehmen steckt oft nicht das drin, was drauf steht.
In Apotheken, Drogerien und im Internet sind spezielle Lebensmittel zum Abnehmen erhältlich. Diese Diät-Ernährung wird jeweils als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten pro Tag empfohlen. Solche Kurzdiäten sind beliebt, auch wenn viele Ernährungsberater langfristige Massnahmen empfehlen.
Das Kantonslabor Basel-Stadt hat 21 solcher «Lebensmittel für eine gewichtskontrollierende Ernährung» auf ihren Zucker-, Protein- und Fettgehalt untersucht. Zudem bewertete das Labor Werbung und Kennzeichnung der Produkte. Denn: Für diese Speziallebensmittel gelten strenge Vorschriften.
Fazit: Jedes dritte Produkt (7 der 21) wurde beanstandet. Die wichtigsten Gründe:
Das Kantonslabor Basel-Stadt hat bereits im Jahr 2005 solche Produkte untersucht und ist damals zum gleichen Ergebnis gelangt.
16. Dezember 2010 | Beat Camenzind, Redaktion Online
