Kranke Tiere dürfen nicht zu Fleisch verarbeitet werden. So die Theorie. In der Praxis ist die Grenze zwischen gesund und krank unklar, wie ein Gerichtsfall aus dem Toggenburg zeigt.
Seit bei Ernst Weber eine Handyantenne steht, kommen viele seiner Kälber mit Augendefekten zur Welt. Experten befürchten, dass Handystrahlen auch den Augen von Menschen schaden.
Rosen sind nicht vor Pilzkrankheiten gefeit. Doch die Auswahl resistenter Sorten wird immer grösser.
Zum Gedeihen trägt auch der richtige Standort bei.
Rohmilch direkt ab Hof - die Resultate der neuen Stichprobe zeigen noch klarer als bei Milch aus einem Laden: Der Anteil gesunder Omega-3-Fettsäuren hängt vom Futter der Kühe ab.
