Eine Stichprobe des Gesundheitstipp zeigt: In Pouletfleisch finden sich viele resistente Keime – vor allem bei ausländischen Produkten. Die Keime nisten sich im Darm des Menschen ein. Das ist ein Gesundheitsrisiko.
Nach dem Ehec-Ausbruch in Deutschland kamen Bio-Produkte wieder unter Beschuss. Zu Unrecht, sagen Fachleute. Untersuchungen belegen, dass Bio-Bedingungen Ehec weniger fördern als konventionelle Tiermast.
