Pizzas aus der Tiefkühltruhe oder dem Kühlschrank sind nur selten ein wirklicher Genuss. Und sie enthalten oft mehr Kilokalorien, als für eine Hauptmahlzeit gut ist.
Das Angebot an Kochbüchern ist riesig. Und jährlich kommen allein im deutschen Sprachraum über 500 neue dazu. Drei Experten sagen, welche Titel etwas taugen.
Konsumenten wollen wissen: Ist das Menü im Restaurant hausgemacht, oder werden in der Küche nur Fertigprodukte aufgewärmt? Die Wirte tun sich schwer mit mehr Transparenz.
Zu altes Öl, zu viele Transfettsäuren oder Acrylamid - das Frittieröl ist in vielen Schnellimbissläden von schlechter Qualität. Das zeigt eine saldo-Stichprobe.
