Ausserhalb der Gemüsesaison greifen viele Käufer zu passierten Tomaten. Eine Untersuchung der Zeitschrift «Öko-Test» zeigt, dass die meisten Produkte in Ordnung sind.
Balsamico-Essig aus dem italienischen Modena ist in aller Munde. Doch längst nicht alles, was als original oder lange gereift angepriesen wird, ist hochwertig.
