Seit der BSE-Krise ist Tiermehl aus dem Futter von Nutztieren verbannt. Jetzt wollen Produzenten das Verbot aufheben. Coop und Bio-Suisse sind dagegen.
4 von 20 Kalbsbratwürsten enthalten zu wenig Kalbfleisch. Und manche Hersteller geizen mit Muskelfleisch und mischen viel Bindegewebe bei. Am besten sind die Bio-Würste.
Importiertes Fleisch ist in der Schweiz sehr teuer. Allein 150 Millionen Franken fliessen in die Staatskasse. Der grösste Teil geht aber an die Detailhändler.
Die Bezeichnung «Suisse Garantie» auf Lebensmitteln ist kein Qualitätslabel. Es sagt lediglich etwas über die Herkunft aus. Und nicht einmal darauf ist Verlass.
Der Bund will das Transitverbot für teils skandalöse EU-Viehtransporte aufheben. Dabei kommt es bei Inlandtransporten schon heute oft zu Verstössen. Kontrollen gibt es kaum.
