Dampfgarer

Freistehende Dampfgarer sind viel günstiger als eingebaute. Mehr als die Hälfte der Tischgeräte schneidet im Test «gut» ab.
Letzter Test Februar 2012

Beim Garen über Wasserdampf bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Die deutsche Stiftung Warentest hat 20 Geräte geprüft. Kriterien waren Dampfgaren, Handhabung, Stromverbrauch und Sicherheit. Punkto Dampfgaren waren alle Produkte gut. Von den elf Tischgeräten erhielten sechs die Gesamtnote «gut», von den neun Einbaugeräten fünf. Tischgeräte sind einfach zu bedienen. Allerdings müssen einzelne Lebensmittel je nach Garzeit in die Dampfbehälter gefüllt werden.
Einbaugeräte sind teuer und eignen sich nur für Vielbenutzer. Hauptmanko der schlechtesten Einbaugeräte war der Wasserbehälter: Er tropfte beim Herumtragen. Ausserdem war das Einstellen der Programme nicht ohne Anleitung möglich. Und über den Standby-Modus ziehen die Einbaugeräte konstant Strom. Dafür lassen sich mit ihnen zum Beispiel auch Yoghurt herstellen, Früchte einmachen oder Teig gehen lassen.

Quelle: «Test», Ausgabe 2/2012, www.test.de

saldo hat vier freistehende Dampfgarer getestet. Kriterien waren u.a. die Handhabung sowie eine technische Prüfung, Im Test ebenfalls vertreten sind vier Kombigeräte, die zusätzlich über Back- und Grillfunktion sowie über eine Mikrowelle verfügen – mit Ausnahme des Steba-Gerätes, das nur über die zusätzliche Backfunktion verfügt. Preisspanne: 370 bis 1690 Franken.
Das Zubereiten der Speisen gelingt mit den reinen Dampfgarern sowie mit dem Steba-Kombigerät am besten. Die restlichen Kombigeräte vermochten hingegen nicht zu überzeugen.

Den vollständigen Test «Dampfgarer: Kombigeräte überzeugten nicht» finden Sie im saldo 08/2010.

* aktueller Preis beim günstigsten Onlinehändler (inkl. Versand)