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Ein Test der Stiftung für Konsumentenschutz (SKS) zeigt: Thunfisch-Konserven sind mit Schwermetallen belastet. In 6 von 15 untersuchten Proben entdeckte die SKS Quecksilber. Aus-gerechnet der teure Rio Mare Extravergine aus den Loeb-Regalen verletzt den Schweizer Grenzwert; er dürfte also aus gesundheitlicher Sicht gar nicht mehr verkauft werden. Der weisse Thunfisch in pflanzlichem Öl von Migros überschreitet den Toleranzwert. Erhöhte Quecksilberwerte enthielten auch der weisse Thon in Pflanzenöl von Coop, der rosa Thunfisch in Salzwasser von Migros, Orion weisser Thunfisch in Olivenöl aus dem Coop-Gestell sowie Escuris weisser Thunfisch in Olivenöl von Globus. Neben Quecksilber fand die SKS auch Spuren von Cadmium. Quelle: "Tip & Test" 5/1999, für Fr.
12.50 inkl. Porto zu beziehen bei der Stiftung für Konsumentenschutz, Postfach, 3000 Bern 23, Tel. 031 307 40 40.
12. Januar 2000
