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GAZIANTEP (TR) – Fürs Herz sind Pistazien besonders gesund. Das zeigt jetzt eine Studie aus der Türkei. Wer regelmässig Pistazien isst, hat tiefere Blutzucker- und Blutfettwerte. Zudem sind die Gefässe elastischer. Laut den Forschern liegt das an den vielen ungesättigten Fettsäuren und anderen Pflanzenstoffen in den Pistazien.
Nutrition
17. Januar 2010
