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Würste haben nicht gerade den Ruf, besonders gesund zu sein. Erst kürzlich zeigte eine Studie, dass der regelmässige Konsum zu deutlich mehr Herzkrankheiten und Diabetes führt. Doch jetzt wollen deutsche Forscher eine Gesundheits-Wurst erfinden. Sie soll Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl enthalten sowie andere gesundheitsfördernde Zusätze wie zum Beispiel Brokkolisprossen-Extrakt und Senfmehl. Die Wurst soll damit allerlei Krankheiten vorbeugen wie zum Beispiel Herzinfarkt, Krebs und Infektionen. Demnächst muss man sich für die Gesundheit also nicht mehr im Fitnesscenter abquälen – sondern geniesst einen gemütlichen Grillabend mit der Omega-3-Wurst.
21. Juni 2010 | Sonja Marti, Redaktion Gesundheitstipp
