Inhalt
14.09.2010
Ja. Vegane Ernährung kann bei Kindern das Wachstum und die Entwicklung verzögern und erhöht das Risiko für Krankheiten. Kinder haben einen anderen Bedarf an Nährstoffen als Erwachsene. Im Gegensatz zu Vegetariern verzichten Veganer auch auf Milch, Milchprodukte und Eier. Das ist heikel, denn für wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Eiweisse sind tierische Lebensmittel die beste Quelle. In Pflanzen kommen sie in kleineren Mengen vor und in einer weniger gut verwertbaren Form. Selbst erwachsene Veganer müssen deshalb genau darauf achten, was sie essen.
Kommentare zu diesem Artikel
Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar hinzuzufügen
Sind Sie bereits Abonnent, dann melden Sie sich bitte an.
Nichtabonnenten können sich kostenlos registrieren.
Besten Dank für Ihre Registration
Sie erhalten eine E-Mail mit einem Link zur Bestätigung Ihrer Registration.
Sehr einseitige Antwort
Schade, dass der Gesundheitstipp in allen Bereichen Experten hat nur nicht beim Thema vegane Ernährung. Die Antwort ist extrem einseitig und kaum mehr als eine Zusammenfassung der üblichen Vorurteile gegenüber dieser Ernährungsform. Obwohl der antwortende David Fäh eine Homepage zum Thema Abnehmen betreibt erwähnt er z.B. mit keinem Wort, dass vegane Kinder viel seltener unter Adipositas (Übergewicht) leiden als solche die tierische Nahrungsmittel schon von klein auf konsumieren. Auch sonst unterschlägt er jegliche Vorteile (erhöhter Konsum von gesunden Früchten und Gemüse etc.) dieser Ernährungsweise. Statt gute Tipps für eine gesunde vegane Ernährung zu geben, lehnt er diese (ihm offenbar in der Praxis völlig unbekannte) Ernährungsform rundweg ab. Jede Kinderernährung muss mit bedacht zusammen gestellt sein, egal ob mit oder ohne tierische Produkte. Eine Antwort wie die von Herrn Fäh hilft da der fragenden Person kaum weiter. Schade, um das sonst so hohe Niveau des Gesundheitstipps.