Lebensmittel-Labels: Heikle Selbstkontrolle

Labels auf Lebensmitteln versprechen bessere Qualität. Aber es lohnt sich, genau hinzuschauen, was sie wert sind. Denn oft bezahlen die Kontrollierten die Kontrolleure selbst.

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Dagmar | 01.11.2010, 18:49
Rainforest Alliance Certified-Siegel gewährt Unabhängigkeit der Kontrolle
Ganz offiziell: Wir möchten allen Leserinnen und Lesern von Saldo
Sicherheit geben: Unser Label Rainforest Alliance Certified(TM) mit
dem grünen Frosch wird von UNABHÄNGIGER STELLE KONTROLLIERT.
Hierüber stand fälschlicherweise anderes im Artikel. Das
wurde den Autoren bereits mitgeteilt und wird berichtigt. Dennoch auch
für euch/Sie noch einmal an dieser Stelle:
Der aktuelle Zertifizierungs- und Kontrollprozess, der zwingend ist,
um das Siegel „Rainforest Alliance Certified™“ führen zu
dürfen, ist geprägt von grosser Glaubwürdigkeit. Denn
beim Zertifizierungssystem der Rainforest Alliance obliegt die
Entscheidung, ob eine Farm zertifiziert wird, nicht der Organisation
selbst. Diese Aufgabe wird von einer unabhängigen Instanz
übernommen, der SFC (Sustainable Farm Certification). Die SFC
prüft anhand von Kontrollberichten, die eine weitere Organisation
erstellt, wie zum Beispiel Imaflora in Brasilien oder
Conservación y Desarollo Certificación in Ecuador, ob
die Standards eingehalten werden. Die Kontrolle wird also nicht von
derselben Organisation durchgeführt, die das Label vergibt, wie
es im Artikel fälschlicherweise suggeriert wird.
Die Rainforest Alliance steht für die Partnerschaft von
tropischer Landwirtschaft, den dortigen Bauern, mit bewussten
Konsumenten. Produkte mit dem Frosch-Siegel sind nachhaltig,
umweltverträglich und sozial, produziert. Die Rainforest
Alliance/SAN-Zertifizierung* schützt Wasserläufe,
Grundwasser, den Boden und die Tier- und Pflanzenwelt. Die Rainforest
Alliance hilft den ProduzentInnen im Süden dabei auch, mit den
Folgen des Klimawandels fertig zu werden, und sichert die faire
Behandlung der Arbeiter auf den Plantagen.
Mehr lesen Interessierte auf der Seite www.thefrogblog.de
* Eine Erläuterung, um auch hierbei korrekt zu sein:
Die Standards für das Rainforest Alliance Certified™-Siegel mit
dem grünen Frosch wurden übrigens vom Sustainable
Agriculture Network (SAN) -- Netzwerk für Nachhaltige
Landwirtschaft –, einer Koalition unabhängiger
Umweltschutzorganisationen, geschaffen und nicht von der Rainforest
Alliance alleine. Die Rainforest Alliance ist eines der
Gründungsmitglieder des SAN.
- Dagmar -