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Basmatireis sollte nussig und blumig schmecken. Die Körner sollten nach dem Kochen locker und leicht sein.
«Saldo» wollte wissen, ob der Reis wirklich so schmeckt, wie er schmecken soll, und schickte zwölf Produkte ins Labor. Neben dem Geschmack ermittelte das Labor den Anteil an Fremdreis und untersuchte die Produkte auf Pestizide.
Zwei von zwölf haben «sehr gut» abgeschnitten, vier «gut» und sechs «genügend». Ein Reis fiel durch – er enthielt mehr Pestizide als erlaubt.
Das Gesamturteil «sehr gut» haben zwei Basmati erhalten:
14. November 2010
