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Die EU-Kommission hat vor kurzem den Süssstoff der Stevia-Pflanze zur Verarbeitung in Lebensmitteln zugelassen. Der Import dieser Produkte ist erlaubt. Das Bundesamt für Gesundheit liess den natürlichen Süssstoff bereits 2008 vorläufig zu, nachdem sie dies jahrelang hinausgezögert hatte (saldo 3/09). Die Blätter der Stevia-Pflanze sind sehr süss, enthalten aber kaum Kalorien. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit stellte fest, dass Stevia-Süssungsmittel gesundheitlich unbedenklich sind.
02. Dezember 2011
