Wenn die Sommersonne vom Himmel brennt, gibt es nichts Schöneres, als im Schatten eine leichte, liebevoll zubereitete Mahlzeit zu geniessen. Das Buch der Köchin und Ernährungsberaterin Annabelle Knaur aus Erlenbach ZH liefert eine Fülle von attraktiven Rezepten für Gartenpartys und Picknicks – zum Beispiel eine kalte Avocadosuppe oder marokkanische Saiblingsfilets. Allein dieses Rezept enthält viele typische Sommeraromen: Annabelle Knaur würzt den Fisc...