Kombucha-Tee soll «das ­Immunsystem stärken», schreibt Hersteller Nycha aus Wettingen AG auf seiner ­Homepage. Produzent Captain ­Kombucha schreibt, das Getränk sei gut für die Verdauung. Die Migros verkauft seine Kombucha-Tees in diversen Aromen. Im Internet schreiben verschiedene Quellen, Kombucha könne gegen Krebs helfen. Der mit Hefen, Bakterien und Zucker fermentierte Tee stammt ursprünglich aus China, wo man ihn selber machte – doch...