Daniela Dörflinger Bruggeman aus Horgen ZH bezeichnet sich selber als «leidenschaft­liche Küchenfee». Sie stammt aus ­einer österreichischen Gastronomiefamilie, «da ging es immer um Essen und Genuss». Besonders interessiert ist die Ayurveda-Ernährungsberaterin an gesundem und ausgewogenem ­Essen. Darüber schreibt sie auch auf ihrem Blog Ayurfood.ch. Dabei versucht sie, für tradit...