Jeden Morgen trinkt Marlène Holdener ein Glas Hahnenwasser. Zum Frühstück mischt sie einen bis zwei Esslöffel Leinsamen ins Müesli. «Das hilft gut ­gegen Verstopfung», sagt die 64-Jährige aus Unteriberg SZ. Studien belegen, dass Leinsamen die Ver­dauung in Schwung bringen und Schmerzen sowie Verletzungen beim Darmausgang vermindern. Der Grund: Die Samen quellen im Magen stark auf. In der Folge gleitet die Nahrung schneller durch den Darm.