Alexandra von Albert steht in ihrer kleinen, gemüt­lichen Küche in Zürich und rüstet einen Blumenkohl. Erst schneidet sie ihn in kleine Röschen, wäscht diese dann unter dem laufenden Wasserhahn und lässt sie abtropfen. Heute kocht von Albert ein wärmendes Curry. Schön bunt soll es werden: «Das Auge isst schliesslich mit», sagt die ehemalige Fotografin. Das Beste daran: Die Zutaten fürs Curry kosten pro Person nicht mehr als ein...