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Gesundheitstipp 09/2019
11.09.2019
Falsch. Die meisten Leute vertragen Gurken gut. Es empfiehlt sich, die Gurken vor dem Essen zu schälen.
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"Es empfiehlt sich, die Gurken vor dem Essen zu schälen."
Warum ? https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_73825312/gurken-schaelen-oder-nicht-was-ist-gesuender.html Wenn Sie Gurken schälen, kostet das nicht nur Zeit. Auch die Mehrzahl der Nährstoffe, die bei vielen Gemüsesorten in der Schale stecken, gehen Ihnen dabei verloren. Warum sich Ihr Umgang mit Gurken und anderen Gemüsesorten beim Kochen ändern sollte, erklärt die New Yorker Ernährungsexpertin Mary Jane Detroyer.