«Voll im Saft» sind laut der Werbung von Burgerstein Sportler, die den Holunder­beerensaft ­«Immunvital» trinken. Seine Zutaten: Vitamine, ­Spurenelemente und ­Ballaststoffe. Das Vitamin C trage auch zu einem «normalen Energiestoffwechsel» bei. ­Präventiv­mediziner David Fäh von der Berner Fachhochschule winkt ab: «Solche Präparate sind nicht sinnvoll und können sogar schaden.» Wer sich bewegt, sei besser geschützt vor Diabetes. Präparate mit Vitamin C könnten den Effekt ver­ringern. Fäh: «Sportler sollten auf ­Vitaminpräparate verzichten.» Burgerstein räumt ein: Einige Daten würden darauf hin­deuten, dass Vitamin C «in intensiven Trainingsphasen kontra­produktiv» sein könne. Deshalb sei es «sehr wichtig», dass man sich von ­einer Fachperson beraten lasse.