Heidelberg (D) – Vor plötzlichem schwerem Durchfall durch Noroviren kann man sich einfach schützen: indem man sich regelmässig die Hände mit Zitronensaft einreibt, wenn die Krankheit im Umlauf ist. Das fanden Forscher der Universität Heidelberg heraus. Der Grund: Das Molekül der Zitronensäure dockt sich an die Oberfläche des Virus an und hindert es daran, in die Hautzellen einzudringen.    

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