Backen Sie aus Omeletten eine Torte!

Gesundheitstipp 02/2019 vom

von

Lasagne, süsse Rouladen oder Häppchen mit Frischkäse: Omeletten sind vielseitig wie kaum eine andere Speise. Mit Vollkornmehl und ­Gemüse ergeben sie eine vollwertige Mahlzeit.

Mit Tomaten und Spinat gefüllt: Die Omelettentorte nach dem Rezept von Beatrice Fischer (Bild: MARCO RAHO)

Mit Tomaten und Spinat gefüllt: Die Omelettentorte nach dem Rezept von Beatrice Fischer (Bild: MARCO RAHO)

Beatrice Fischer aus Kehrsatz BE macht oft Omeletten. «Die ganze ­Familie isst sie gern», sagt die Mutter von zwei Kindern. Besonders ­beliebt ist die Omelettentorte (siehe Rezept). Das ist kein Dessert, sondern eine ­ge­sunde Hauptspeise. Dafür mischt die Gesund­heits­tipp-­Ernährungs-beraterin Eier, Mehl, Milch, Wasser und Salz in ­einer Schüssel und lässt die Masse eine halbe Stunde stehen. Daraus bereitet sie acht bis neun Om [...]

Achtung: Kostenpflichtiger Artikel

Für Personen ohne Abo der Zeitschrift Gesundheitstipp und ohne Online-Abo ist dieser Beitrag kostenpflichtig.

Jetzt Abo lösen

Beitrag abrufen

Abonnenten der Zeitschrift Gesundheitstipp und Online-Abonnenten können diesen Artikel kostenlos einsehen.

Nachname/Firmenname ODER Nickname:
Abonummer ODER Passwort:

Beitrag kaufen

Dieser Beitrag kostet CHF 3.00
Es ist nur Online-Zahlung per Kreditkarte oder Postcard möglich. Nach erfolgter Zahlung senden wir Ihnen den Beitrag als PDF an Ihre E-Mail-Adresse.

Jetzt kaufen

Dieser Artikel ist folgenden Themen zugeordnet

Weitere Artikel zum Thema

Wraps

Omeletten, Crêpes & Co.

Leser fragen, K-Tipp antwortet: Ist Flüssigwaschmittel besser?