Seit längerem gilt das Fett am Bauch als besonders schädlich. Mehrere grosse Studien zeigten, dass ausgeprägtes Bauchfett das Leben verkürzt. Allerdings ist noch vieles unklar. Dieses Fazit ziehen die Autoren des neuen Ratgebers: «Es ist denkbar, dass viel Bauchfett nicht für alle dasselbe Risiko bedeutet.» Auch andere Krankheiten oder das Alter spielen eine Rolle. 

Die Fachleute der österreichischen Cochrane-Zweigstelle nehmen im Ratgeber 77 Fragen rund ums Essen und Trinken unter die Lupe. Zum Beispiel, ob Bier wirklich dick macht, wie schädlich das Gluten im Weizen ist oder ob Kokosöl die grauen Zellern fit hält und vor Alzheimer schützt. 

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