Stefan Ledergerber (Name geändert) aus Gordevio TI kauft bei Denner seit vielen Jahren Essiggurken ein. Als er kürzlich die Zutatenliste las, wurde er stutzig: Darauf tauchte der Zusatzstoff Kaliummetabisulfit (E224) auf. Ledergerber holte ein altes Glas hervor – dort war der Stoff noch nicht drin. 

Sulfite lösen sehr oft Unverträglichkeit aus

Denner bestätigt: Beim ­Eigenprodukt «Gurken im Essigaufguss» ...