Gemahlene Nüsse: Fast jede zweite Probe mit zu vielen Keimen

saldo 20/2017 vom

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Der «K-Tipp» hat 22 Proben mit gemahlenen Mandeln  und Haselnüssen untersucht. Fast die Hälfte davon enthielt zu viele Keime oder Schimmel. Besonders bei den Haselnüssen war dies der Fall. In den gemahlenen Haselnüssen von Volg stiess das Labor sogar auf Salmonellen. Immerhin: 12 Produkte waren hygienisch einwandfrei.

Hygienisch einwandfrei

Sehr gute Mandeln (Preis pro 100 Gramm):

  • M-Classic Mandeln gemahlen (Fr. 1.43, Migros)
  • Naturaplan Mandeln gemahlen bio (Fr. 2.48, Coop)
  • Prix Garantie Mandeln gemahlen (Fr. 1.10, Coop)
  • Happy Harvest Mandeln gemahlen (Fr. 1.20, Aldi)
  • Qualité & Prix Mandeln gemahlen (Fr. 1.43, Coop)
  • Volg Mandeln gemahlen (Fr. 1.75, Volg)
  • Müller Reformhaus Mandeln gemahlen bio (Fr. 3.80, Reformhaus Müller)
  • Denner Mandeln gemahlen (Fr. 1.19, Denner)
  • Märsch Import Mandeln gemahlen (Fr. 2.–, Spar)

Sehr gute Haselnüsse (Preis pro 100 Gramm):

  • Denner Haselnüsse gemahlen (Fr. 1.15, Denner)
  • Prix Garantie Haselnüsse gemahlen (Fr. 1.15, Coop)
  • Naturaplan Haselnüsse gemahlen bio (Fr. 2.48, Coop)

Quelle: «K-Tipp», Ausgabe 20/2017, für 4 Franken am Kiosk oder unter Tel. 044 253 90 90

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