Hippies wussten, wie es geht: Sie setzten einen Strohhut auf den Kopf, zogen mit einer Häkelnadel ein paar Haarsträhnchen durch die Löcher im Hut und befeuchteten die Strähnchen mit Zitronensaft. Zusammen mit dem Sonnenlicht bleichten die Strähnchen aus – ganz ohne Chemie. 

Hautarzt Günther Hofbauer vom Universitätsspital Zürich sagt: «Zitronensaft reagiert mit dem Farbstoff der Haare und entzieht ­ih...