Auf der Zwetschgen­wähe im Migros-Surseepark in Sursee LU steht «frisch hausgemacht». Die Zutatenliste offenbart dann allerdings: Verdickungs­mittel E464 (Hydroxy­propylmethyl-Cellulose), Trennmittel E470a (Natrium-, Kalium- und Kalziumsalze von Speisefettsäuren), ­Konservierungsstoff E202 ­(Kaliumsorbat), dazu Palmöl und Aromen – insgesamt über 20 Substanzen. 

Der K-Tipp erkundigte sich bei der Migros, weshalb eine &laq...