Als ich aus den Ferien zurückkam, hatte ich im Kühlschrank noch Eier mit dem ­Aufdruck «23.08.» Was bedeutet das? Sind die Eier noch essbar?

Auf vielen Eiern steht der Vermerk «Gelegt» oder «L-Dat». Auch wenn ein solcher Vermerk fehlt – wie in Ihrem Fall –, ist das aufgedruckte Datum das Legedatum. Ab diesem Zeitpunkt dürfen die Eier während drei Wochen verkauft werden. Haltbar sind si...