Naturejoghurt: Diese Bakterien sind gesund

Gesundheitstipp 09/2018 vom | aktualisiert am

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Ob süss oder salzig – mit Naturejoghurt lassen sich leichte und überraschende Gerichte zubereiten.

Naturejoghurt: Die Milchsäurebakterien stärken die Darmflora (Bild: Your_Photo_Today)

Naturejoghurt: Die Milchsäurebakterien stärken die Darmflora (Bild: Your_Photo_Today)

Joghurt war schon immer ein besonderes Lebensmittel: In Indien gilt es als Speise der Götter. Früher soll es verantwortlich gewesen sein, dass Bulgaren so lange lebten – davon war der russische Nobelpreisträger Ilja Metschnikow überzeugt. Noch heute preisen Medien Joghurt gerne als «Superfood» an.



Fachleute bestätigen, dass das Milchprodukt gesund ist. Der Grund: Milch­säure­bak­terien lassen die Milch dick und säuerli [...]

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