Pflücken Sie den Bärlauch nicht neben Fusswegen, wo Hunde unterwegs sind. Waschen Sie die Blätter vor dem Essen gründlich. Und geniessen Sie die Blätter am besten gekocht. So sind Sie sicher, dass die Eier des Wurms abgetötet werden. Man weiss heute aber, dass der Fuchsbandwurm nur selten auf Bärlauch und Waldbeeren zu finden ist. Viel öfter wird er über Hunde auf Menschen übertragen – Hunde infizieren sich, wenn sie Fuchskot fressen. Auch Gärtner haben ein erhöhtes Risiko. Tipp: Nach Kontakt mit Hunden oder Erde stets die Hände waschen.

Gratis-Merkblatt «Bärlauch»: Download unter www.gesundheitstipp.ch oder zu bestellen bei: Gesundheitstipp, ­«Bärlauch», Postfach, 8024 Zürich.