Inhaltsverzeichnis

| Eier machen Gebäck luftig. Was also können Veganer tun, die gern backen? Die Lösung ist einfach: Alter­na­tiven aus natürlichen Zutaten verwenden. Weiter

| Eine grosse Studie zeigt: Schon wenig Olivenöl pro Tag schützt vor ernsthaften Krankheiten. Weiter

| Tacos zählen zu den Klassikern der mexikanischen Küche. Man füllt sie nach Lust und Laune mit köstlichen ­Zutaten. Köchin ­Alejandra Keller-Estavillo zeigt, wie das geht. Weiter

| In den Kapseln Glycowohl extra stecken Chrom und ein Extrakt aus Maulbeerblättern. Das soll gesunde Blutzuckerwerte fördern. Fachleute bezweifeln das. Weiter

| Geschwollene Beine sind ein Anzeichen für eine Venenschwäche. Dagegen helfen einfache Mittel wie Bewegung, Wechselduschen, Kneippen und Kompressions­strümpfe. Weiter

| Leber, Niere, Lunge, Hornhäute, Knorpel – die Operation zur Entnahme von Spender­organen und -gewebe dauert bis zu acht Stunden. Fachleute sagen, erst dadurch sterbe der Patient. Weiter