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Pasteten: Leichte Rezepte

Aktualisiert: 13.09.2022

Pasteten sind in vielen Mittelmeerländern beliebt. Man füllt sie nach Belieben mit Zutaten wie Gemüse, Pilzen, Fisch oder Fleisch. Die Köchin Georgia Mantzari bäckt eine feine Variante mit Randen, Spinat und Feta.

Gemüsekuchen

Aktualisiert: 28.05.2021

Gemüse macht Kuchen zu einem saftigen Dessert mit Vitaminen. Es muss nicht immer Rüeblikuchen sein. Probieren Sie auch Rezepte mit Zucchetti, Süsskartoffeln oder Randen.

Burger-Rezepte

Aktualisiert: 14.04.2020

Selbstgemachte Burger mit Blumenkohl, Randen oder Kichererbsen machen lange satt und liefern viele Vitamine. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Gemüseaufstriche fürs Brot

Aktualisiert: 10.09.2019

Randen-Aufstrich, Feuriger Bohnenaufstrich, Kürbis-Ingwer-Aufstrich und Karamellisiertes Zwiebelgelee: Selbst gemachte Aufstriche bringen viele Vitamine und Farbe auf den Tisch.

Randen-Rezepte

Aktualisiert: 28.05.2021

Ob gekocht, gebacken oder roh – Randen enthalten Folsäure und weitere gesunde Stoffe. Das rote Gemüse kann sogar die sportliche Leistung erhöhen.