8 der 20 getesteten Honige schnitten im Test sehr gut oder gut ab. Aber jeder fünfte war ungenügend. Die deutsche Zeitschrift «ÖkoTest» hat 20 Honige aus der ganzen Welt im Labor untersuchen lassen. Die Experten suchten nach Pestizidrückständen wie Glyphosat und nach Giftstoffen, welche Pflanzen selber produzieren (Pyrrolizidinalkaloide). 8 Produkte bewertete «Öko-Test» mit gut oder sehr gut. 4 Honige waren ungenügend. Sie enthielten Pestizide oder gentechnisch veränderte Bestandteile. 

Diese Rückstände können Imker meist kaum verhindern. Denn Bienen fliegen in einem Radius von bis zu 10 Kilometern. In Europa zum Beispiel gibt es nur wenige Gebiete, in denen sich in diesem Radius nur Bio-Felder finden. 

saldo liess vor zwei Jahren 14 oft verkaufte Honige auf Antibiotika und Insektizide untersuchen. Resultat: In keinem fanden sich Rückstände. Unterschiede zeigten sich beim Wassergehalt.

Bio-Honig sehr gut

Sehr guter Honig und in der Schweiz erhältlich:

  • Alnatura Akazienhonig (Fr. 9.90, Alnatura Bio-Supermarkt)

Guter Honig (saldo 18/2014):

  • Migros Schweizer Honig (Fr. 13.95, Migros)
  • Migros Feincremiger Blütenhonig (Fr. 4.75, Migros)

Quelle: «Öko-Test», Ausgabe 11/2016, für Fr. 7.90 am Kiosk