Beschichtete Pfannen lassen sich leicht reinigen und ermöglichen das Braten mit wenig Fett, ohne dass die Speisen anbrennen. Doch wie bestehen die Beschichtungen im alltäglichen Gebrauch? Lässt sich das empfindliche Kochgeschirr ohne Kratzer reinigen? Die Experten der Zeitschrift «Haus & Garten Test» prüften Bratpfannen mit einem Durchmesser von 28 Zenti...