«Öko-Test» hat 20 Lebensmittel unter­-sucht, die als glutenfrei deklariert sind – von Teigwaren über Mehl bis Schokolade. Die gute Nachricht: Alle Produkte ent­hielten höchstens Spuren von Gluten. Trotzdem bekam die Hälfte keine gute 

Gesamtnote. Grund: Die Produkte waren mit Schad­stoffen belastet. 

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