Ein Labor mass im Auftrag des Gesundheitstipp in zwölf Sorten Knäckebrot den Gehalt an Fett, Salz, Ballaststoffen, Eisen und Acrylamid. Ausserdem wurde die Deklaration bewertet. Vier Produkte schnitten «gut» ab. Weitere vier waren «genügend», der Rest «ungenügend» . Schlechte Noten für Knäckebrot von Edelmarken gab es ...