Verpackter Lachs ist eine Wundertüte. Der Fisch kann nicht mehr frisch sein, es kann zu wenig Lachs in der Packung sein oder er kann künstliche Konservierungsstoffe enthalten. Das zeigt der saldo-Test von 15 geräucherten und marinierten Zuchtlachs-Produkten. Positiv: Die hygienische Qualität des geschnittenen Fisches hat sich im Vergleich zu früheren Tests verbessert. S...