Milchzuckerunverträglichkeit und die neue vegane Esskultur haben den Konsum an pflanzlicher Milch stark erhöht. Die Verbraucher gehen davon aus, damit eine fettärmere aber trotzdem eiweiß- und kalziumreiche Alternative zu genießen. Der Gesundheitstipp liess im Labor zehn solcher Pflanzen­-Drinks auf ihren Gehalt ...