Der K-Tipp liess zwanzig verschiedene Schneidebretter aus Holz, Kunststoff, Holzfaser und Glas testen: Welches Brett ist robust, lässt sich gut reinigen und hinterlässt am wenigsten Keime, wenn man rohes Fleisch darauf schneidet? Geprüft wurde die Robustheit mit frisch geschliffenen Kochmessern, Schneiden bei hoher Belastung und Waschgängen. Ausserdem spielte bei ...