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Washington - Rund die Hälfte aller Rinder in den USA sind Träger des tödlichen Kolibakteriums O157:H7. Dies ist das Resultat einer neuen Studie. Das Bakterium löst die gefürchtete Hamburger-Krankheit aus und führt in den USA jedes Jahr zu mehreren Dutzend Toten. Grund: zu wenig durchgegartes Fleisch. Obwohl Metzgereien auch in der Schweiz US-Beef verkaufen, ist noch kein Konsument an den gefürchteten Kolibakterien erkrankt.
(AP)...
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