Der elfjährige Sebastian hat morsche Knochen. Der Grund: Er trinkt täglich mehrere Flaschen Cola. Die darin enthaltene Phosphorsäure macht die Knochen brüchig. Der deutsche Ernährungsfachmann Hans-Ulrich Grimm zeigt in seinem Buch, wie industriell hergestellte Fertigprodukte die Gesundheit von Kindern schädigen. Der Autor nimmt kein Blatt vor den Mund. Mit süffiger Sprache prangert er die Nahrungsmittelkonzerne an, die mit minderwertigen Produkten Milliarden scheffeln. Das Buch rüttelt auf – und zeigt auf, wie man Kinder gesund verpflegt: frisch kochen und auf Fertigprodukte verzichten. 

Sehr empfehlenswert

Hans-Ulrich Grimm: «Gesundes Essen für unsere Kinder», Droemer Verlag, ca. Fr. 20.–