Es ist Feierabend – was kochen? Dieser Frage widmet sich die Food-Bloggerin Zoe ­Torinesi in ihrem Kochbuch. Sie zeigt: Auch in kurzer Zeit lässt sich ein schmackhaftes und ausgewogenes Nachtessen auf den Tisch zaubern. In einer halben Stunde kann man laut der ­Autorin eine Frittata di Zucchine oder Spargel­salat mit verlorenem Ei zubereiten. Wer Inspira­tionen für schnelle, einfache Menüs sucht, ist mit dem Buch gut bedient. Wer sich hin­gegen der leichten Küche verschrieben hat, wird weniger begeistert sein. Denn einige Gerichte wie Rahmschnitzel mit Nudeln ­enthalten viele Kalorien, sind aber wenig ­ideenreich.

Empfehlenswert

Zoe Torinesi: ­«Fürobigchuchi», Fona Verlag, ca. Fr. 35.–