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Nein. Vitamin B12 kommt zwar in praktisch allen Biersorten vor. Sie müssten aber täglich fast zwei Liter Bier trinken, um genügend Vitamin B12 für einen Tag zu erhalten. Das ist nicht sinnvoll – selbst wenn Sie alkoholfreies Bier trinken.
Viel einfacher und gesünder ist es, stattdessen Eier, Fleisch und Käse essen. Wenn Sie 100 Gramm Emmentaler oder 60 Gramm Forelle essen, haben Sie genug Vitamin B12 für einen Tag. Veganer essen diese Produkte nicht und haben deswegen oft Mühe, genügend Vitamin B12 zu bekommen. Hier machen Vitamintabletten Sinn. Wenn man über längere Zeit zu wenig Vitamin B12 zu sich nimmt, drohen Blutarmut und Nervenschädigungen.
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