Annabelle Knaur liebt es, ­Fa­milie und Freunde an ­einen Tisch zu bringen. «Mit meinen Rezepten möchte ich den Leuten Lust darauf machen, gemeinsam bei einem guten Essen Zeit miteinander zu verbringen», sagt die Köchin und Ernährungsberaterin aus Erlenbach ZH. 

Besonders gut eignen sich in der kalten Jahreszeit französische Galettes für ein ­gemütliches Essen im Familien- oder Freundeskreis. Diese Omelette aus Buchweize...