«Schwangere müssen Fleisch essen»

Falsch. Stephanie von Orelli, Chef­ärztin an der Frauenklinik im Zürcher Triemli-Spital, sagt, vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft sei kein Problem. Wichtig ist, Fleisch durch Eiweiss aus Milchprodukten und Hülsenfrüchten zu ersetzen. Und wenn ihr Eisenwert zu tief ist,  müssen Vegetarierinnen auch zusätzlich Eisen einnehmen. Eine veg...