Künstlich gesüsste Lebensmittel sind bei vielen Leuten als kalorienarme Alternative zu Zucker beliebt. Auch wer abnehmen will, greift oft zu Produkten mit chemischen Süssstoffen wie Aspartam, Acesulfam-Ka­lium oder Sucralose. Doch damit tut man sich nichts Gutes: Die Beweise mehren sich, dass diese Süssstoffe schaden (Gesundheitstipp 10/2021).

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