Darf ich zwei Stunden früher essen?
«Ich faste jeden zweiten Tag im 36:12-Rhythmus. Nachdem ich 34 Stunden lang gefastet hatte, bekam ich Schwindel und weiche Knie. Darf ich in solchen Situationen zwei Stunden früher mit dem Essen beginnen?»
Ja. Es ist kein Problem, wenn Sie die Fastenzeit um zwei Stunden kürzen. Sie nehmen ab, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie mit dem Essen zu sich nehmen. Dies ist auch der Fall, wenn Sie nur 34 Stunden lang fasten.
Sind künstliche Süssstoffe erlaubt?
«Darf ich in den Fastenphasen meinen Tee mit künstlichen Stoffen wie Aspartam süssen?»
Eher nein. Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie während der Fastenphasen auf künstliche Süssstoffe verzichten. Denn sie können auch in kleinen Mengen bewirken, dass die Bauchspeicheldrüse Insulin ausschüttet. Dies vermindert den Abbau von Fett. Wenn Sie aber nur für Ihr Wohlbefinden fasten, sind Süssstoffe kein Problem.
Darf ich die Fastenphase verschieben?
«Ich faste normalerweise von 16 Uhr bis 8 Uhr am Morgen. Wenn mich Freunde zum Nachtessen einladen, esse ich erst um 20 Uhr und faste dafür am nächsten Tag bis 12 Uhr. Ist das erlaubt?»
Ja. Das Intervallfasten muss sozialverträglich sein, damit Sie es über längere Zeit durchhalten. Bei der von Ihnen gewählten 16:8-Variante ist es egal, um welche Zeit Sie essen, solange Sie jeden Tag 16 Stunden lang fasten.
Welche Variante passt zu mir?
«Ich bin schwer übergewichtig und arbeite nur am Vormittag. In der Pause um 10.30 Uhr esse ich einen Snack. Welche Variante des Intervallfastens ist für mich die beste?»
Die 16:8-Methode passt am besten zu Ihrer Arbeit. Dabei fasten Sie jeden Tag 16 Stunden und dürfen während 8 Stunden essen. Als erste Mahlzeit des Tages können Sie in der Pause einen leichten Snack essen, um 14 Uhr das Mittagessen geniessen und vor 18.30 Uhr ein kleines Abendessen einnehmen. So können Sie in einem Jahr 10 bis 15 Kilo abnehmen. Essen Sie jeweils nur, wenn Sie wirklich Hunger haben.
Darf ich beim Fasten Alkohol trinken?
«Ich möchte das Intervallfasten ausprobieren. Gelegentlich trinke ich ein Glas Weisswein. Darf ich das weiterhin tun?»
In kleinen Mengen dürfen Sie weiterhin Alkohol trinken – ausser in den Phasen, in denen Sie fasten. Allerdings: Wenn Sie abnehmen möchten, rate ich Ihnen von alkoholischen Getränken ab. Denn sie enthalten relativ viele Kalorien und regen den Appetit an.
Darf ich Präparate mit Kurkuma nehmen?
«Jeden Morgen nehme ich Präparate mit Kurkuma und Mönchspfeffer. Verträgt sich das mit dem Intervallfasten?»
Ja. Sie sollten die Präparate aber nur während der Essensphasen einnehmen. Denn einige von ihnen enthalten kalorienhaltige Stoffe wie Leinsamenmehl. Während der Fastenphasen sollte man aber keine Kalorien zu sich nehmen.
Was soll ich tun, wenn ich Lust auf Süsses habe?
«Ich versuche das Intervallfasten nach der 16:8-Variante. Das Znacht nehme ich um 18 Uhr ein. Am späteren Abend habe ich oft Lust auf Schoggi oder andere Süssigkeiten. Was soll ich machen?»
Gönnen Sie sich nach dem Znacht ein Stück schwarze Schokolade zum Dessert. Wichtig ist, dass Sie die Fastenzeit nachher nicht unterbrechen, damit Sie von der positiven Wirkung der Stoffwechselumstellung profitieren. Falls Sie während der Fastenphase Lust auf Süsses spüren: Trinken Sie einen Roiboostee mit Vanillearoma oder machen Sie eine Entspannungsübung.
